
7. 디카이퍼 블루큐라소 종류 : 리큐르 용량 : 700ml 도수 : 20% 파란색 큐라소의 정석. 큐라소라는게 오렌지 맛, 향 리큐르라고 생각하면 된다. 쿠앵트로, 그랑 마니에르 등 큐라소는 오렌지 리큐르를 통칭하는 말이다. 이 블루큐라소는 큐라소에 파란색을 첨가한 리큐르이다. 맛과 향이야 물론 오렌지이다. 칵테일로도 정말 많이 사용하는 리큐르이다. 블루 OOO, 에메랄드 OOO가 들어가는 칵테일 대부분이 이 블루큐라소를 사용한다고 생각하면 된다. 블루 라룬, 사파이어, 하와이안 등등. 보드카에 레몬즙만 타서 먹어도 꽤 괜찮고 파인애플 주스와의 합도 좋다. '동해'라고 한국 칵테일이 있는데, 피치트리 1oz, 블루 큐라소 1/2oz, 사워믹스 1 1/2oz, 사과주스 1 1/2oz를 스터한다. 정말 괜찮은 칵테일이니 한번 쯤 만들어보면 좋을 것 같다.
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