하이코스트 프라이빗 캐스크 #4

종류 : 싱글몰트 위스키 용량 : 700ml 도수 : 62.4% 하이코스트 로엔히 프라이빗 캐스크 2015 올로로소 셰리 9년 CASK NO : 2015-23 IN CASK : 2015-01-07 to 2024-03-28 알콜이 꽤 찌른다. 일단 향들이 튀는 향이 없다. 나쁜 뜻이 아니라 밸런스 있게 서로 서로를 잡고 있다. 토피, 서양 배, 과일의 시트러스, 빵, 꿀, 건포도, 푸룬, 건과류, 유산취, 셰리의 약간의 꿉꿉함. 향은 꽤 호불호가 갈릴 것 같다. 난 호. 맛은 꿀, 시트러스, 건과일, 탄닌감, 셰리. 향에 비해 레이어드 없이 단 맛으로 치고 온다. 피니쉬도 꿀, 건과일로 마무리된다. 도수에 비해 바디감이나 질감은 아쉽다고 느껴진다. 솔직하게 그리 취향은 위스키는 아니다. 하지만 이 모든게 위스키의 밸런스로 이겨낼 수 있다. 셰리 위스키를 그리 좋아하지 않지만 튀지도 잘 만든 셰리 위스키는 이렇구나 라고 느꼈다. 이번에도 재미있는 바틀을 찾은 것 같다.

맛과 향

*사용자가 설정한 값

1.6배 향

1.5바닐라 향

1.5건포도 향

0.7꿀 향

0.6버터 향

0.5베리 향