글렌파클라스 105 캐스크 스트렝스

일본에서 바이알구매하여 숙소에서 맛을 본 글렌파클라스 105 CS 입니다. 높은 도수임에도 평이 좋아서 궁금한 마음에 맛을 보게 되었습니다. 소개 글렌파클라스의 CS제품인 글렌파클라스 105 CS입니다. 영국식 105Proof로 계산해 60도의 도수를 가지고 있습니다. 셰리캐스크를 사용, 숙성년수는 NAS이나 8~10년정도 일 것 이라고 합니다. 테이스팅 - 향 : 청사과, 건포도, 너티함, 오키함 청사과와 건포도가 먼저 반겨줍니다. 조금은 너티하고 오키한 느낌도 있습니다. 셰리위스키임에도 향에서 청사과가 선명하게 잘 살아있습니다. 조금의 부즈가 있지만 생각보다 강렬하진 않습니다. - 맛 : 셰리, 향신료의 스파이시, 건포도, 오키함 직관적인 셰리의 맛이 지배적입니다. 건포도의 달콤함과 오키함과 같이 찾아오는 복잡한 스파이시가 있습니다. 단조롭지만 꿉꿉하지않고 달콤한 셰리가 만족감을 줍니다. - 뒷맛 : 고수, 씁쓸함, 셰리의 달콤함 어디선가 정향비슷하고 고수이파리를 몇개 먹은 듯 한 향신료느낌이 납니다. 그 뒤로는 셰리의 달달함과 어디선가 오는 씁쓸함이 남습니다. 긴 여운을 가졌습니다. 마치며 국내가격 대비해서도 정말 가성비훌룡한 술이 아닌가 생각이 듭니다. 독특한 향신료의 맛과 높은 알콜도수가 분명 호불호가 있겠지만 개인적으로는 캐릭터성이 있는 것 같아 좋았습니다. 도수대비 스파이시함이 엄청 강하진않았고 여운이 길어서 마음에 듭니다. 많이 찾는 데에는 이유가 있구나 싶습니다. * 주관적인 느낌이 들어간 테이스팅노트 입니다.

맛과 향

*사용자가 설정한 값

2.5건포도 향

2.0사과 향

1.5나무 향

1.5꿀 향

1.5시나몬 향

1.0견과류 향

1.0배 향

0.5오렌지 향