하이랜드 파크 12년

정말 좋아하는 하이랜드 파크 12년 입니다. 매장마다 가격 편차가 크지만 그래도 찾으면 저렴하게 구할 수 있는, 맛있지만 그에 비해 한국에서 인지도는 높지않은 위스키이죠. 스카치 위스키이지만 지리, 역사적인 특성으로 인해 바이킹의 이미지를 차용한 재미있는 증류소이기도 합니다. Leg : 40% 답게 꽤나 빨리 떨어지고 색감 또한 적당히 황금빛을 띄고 있습니다. Nose : 방금 뚜껑을 열었음에도 알콜이 튀지 않고, 달달한 꿀과 약간의 바닐라, 살짝 피트함이 묻어나오는 신기함이 느껴짐 Palate : 직관적으로 달달한 꿀이 느껴지고 달콤 농미롼 과일의 맛이 행복한 기분을 만들어 줌. 넘길 때 술을 마신다는 느낌보단 향긋한 음료를 마신다는 느낌으로 너무 자극적이지도 않고 부드러움, 니트는 당연히 좋고 하이볼로 해산물과도 잘 어울릴 것 같은 느낌 Finish : 꿀의 향이 비강을 감싸고 그 사이에 약간의 피트와 스모키 함이 느껴짐, 그 향이 꽤나 오래가면서 즐겁게 해줌 피트를 좋아하게 된 계기가 된 위스키로 처음 피트를 도전하는 분들께 추천드리고 싶습니다. 약하게 피트가 느껴져 오히려 심심하다 생각할 수 있지만 그럼에도 조화롭게 느껴지는 달달함 속 은은한 피트의 고소함이 어떤 매력인지 알 수 있게 되는 좋은 위스키입니다. 개인적으로 이번에 바뀐 매끈한 모양의 병 디자인이 매우 마음에 듭니다. 노트에 있는 사진은 구형이지만 얼른 새로운 디자인을 국내에서 만나볼 수 있으면 좋을 것 같습니다!

맛과 향

*사용자가 설정한 값

3.8꿀 향

3.7곡물 향

2.8꽃 향

1.9피트 향

1.9배 향

1.2바닐라 향

1.1스모크 향