에드라두어 12년 CS #4

Aroma 셰리, 건포도, 무화과, 헤이즐넛 Taste 건포도, 헤이즐넛, 넛트, 체리, Finish 다크 초콜릿, 흑설탕, 커피 향에서부터 직관적인 셰리, 녹진한 포도, 향이 느껴집니다. 중간에 무화과에서 날법한 약한 시트러스한 향이 스치고, 고소하고 달달한 헤이즐넛 향이 기분좋게 난다. 맛에서도 직관적인 셰리, 건포도의 맛 뒤로, 향에서와 비슷하게, 헤이즐넛, 견과류의 고소한 맛이 주를 이루고, 뒷맛에서는 약간의 체리느낌의 뉘앙스도 느껴집니다. 피니쉬로는 아주 진한 다크 초콜릿의 풍미와, 달달한 흑설탕을 지나, 은은한 커피같은 향이 살짝 퍼지며 사라진다. 팔레트에서 분명 이름 모를 좋은 노트가 잡히는데 정확히 표현을 못하여 무화가 같은 느낌이라고 표현했는데 정말 킥이었다. 또 피니쉬가 길고 끝에 은은한 커피같은 노트가 살짝 느껴져서 재미있고 정말 맛있게 마셨다.