일엽편주약주

여과 없이 가라앉은 부분만을 떠낸 술 답게 살짝 탁한 느낌의 황금색 약주입니다. 쨍하게 투명한 느낌은 아니지만 살짝 흐릿한 느낌도 나쁘지 않습니다. 향이 정말 좋습니다. 올해 마셔본 약주 중에서는 가장 향이 진하게 올라옵니다. 잘 익은 참외, 향긋한 복숭아 같은 느낌의 단향과 향긋함이 올라오면서 산미가 느껴집니다. 한입 입에 넣으면 복숭아같이 단맛과 신맛이 느껴지는 과일을 먹는 것 같은 느낌의 단맛과 산미가 밸런스 좋게 느껴집니다. 입에 막 들어가자마자는 참외 같은 단맛이 느껴지면서 복숭아나 사과의 산미가 바로 이어집니다. 뒤이어 약간의 쌉싸름함도 기분 좋게 이어지면서 목으로 넘어갑니다. 목 넘김 후에는 산미와 함께 향긋한 향이 이어지고 쌉싸름함이 입에 남아 입안을 정리해 주는 느낌입니다. 정말 향긋한 향과 함께 여러 단맛, 신맛, 쌉싸름한 맛이 기분 좋게 어우러지는 향긋한 약주입니다. 도수가 15도로 제법 있긴 하지만 안주 없이 향긋함을 즐기면서 드시길 추천드립니다. 그리고 드시기 전에 냉장고에서 꺼내서 살짝 온도를 올려서 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있을 것 같습니다. 한입에 넣지 마시고 와인 마시듯 천천히 마시면 더 맛나는 술입니다.